Plats de notre restaurant à Saint-Grégoire - Pâtes, burgers, viandes, risottos…
Une table italienne simple et généreuse.
Insalate
émincé de poulet, salade iceberg, crudités, œufs durs, sauce Caesar, grana padano, croûtons, pain foccacia
pommes de terre, lardons, œufs, crudités, salade, toast de chèvre chaud, pain foccacia
pommes de terre, lardons, œufs, crudités, salade, toast de chèvre chaud, pain focaccia
penne au pesto verde, légumes antipasti, crudités, burrata, graines de courges, pain focaccia
penne au pesto rosso, pecorino, crudités, coppa, jambon serrano, pain focaccia
Tartares et Carpaccios (accompagnés de frites maison)
viande de bœuf, câpres, oignons, cornichons, crudités, sauce Worcestershire, tabasco, jaune d’œuf
saumon, pommes, concombre, agrumes, oignons rouges, jus de citron vert, poivre de Timut
viande de bœuf, pesto rosso, parmesan, pignons de pin, tabasco, crudités, roquette
salade, tomates confites, artichauts marinés, grana padano, burrata
roquette, oignons rouges, pecorino, pignons de pin, burrata
Pastas et gratins
crème de parmesan, œufs et lardons
et crème de champignons
tranche de saumon fumé et sa sauce aurore
À la plancha (accompagnées de frites maison)
300gr, sauce au choix*
180gr, sauce au choix*
sauce forestière
sauce au choix*
sauce béarnaise
béarnaise, poivre, confit d'échalotes, gorgonzola, sauce tartare
salade / légumes de saison / frites / linguines
Piadina
mozzarella fior di latte, sauce tomate, jambon et spianata (charcuterie légèrement épicée)
mozzarella fior di latte, crème, saumon, oignons rissolés, feuilles d'épinards
mozzarella fior di latte, crème, poulet, oignons rissolés, fromage de chèvre
Risotti
risotto lié à la crème de parmesan, pepperoni, poivrons, piment d’espelette
risotto lié à la crème de parmesan, parfumé à la truffe, émincé de poulet, champignons
risotto lié à la crème de parmesan, duo de saumon et poireaux
Burgers (accompagnés de frites fraîches)
pain brioché, steak haché façon bouchère, cornichons aigres doux, sauce ketchup, cheddar, compotée d’oignons rouges
pain brioché, poulet pané frit, pesto verde, mozzarella, tomates fraîches, compotée d’oignons rouges
pain brioché, steak haché façon bouchère, rösti de pommes de terre, bacon grillé, sauce burger, compotée d’oignons rouges, camembert
pain brioché, steak haché façon bouchère, sauce burger, taleggio, compotée d’oignons rouges, poitrine fumée
pain brioché, sauce barbecue, cheddar, effiloché de cochon mariné au poivre fumé, compotée d’oignons rouges, tomates fraîches
Quand vous cherchez un plat de restaurant qui fait vraiment plaisir, la carte de Pizza Sud mise sur les classiques italiens. Ceux qu’on a envie de partager en famille ou entre collègues.
Pizzas gourmandes, pâtes selon l’inspiration du moment, risottos crémeux et piadinas faciles à manger : tout est pensé pour un repas simple et réussi.
Pour commencer léger ou composer un menu complet, nous servons aussi des antipasti et des carpaccios. Depuis plus de 15 ans, notre équipe garde une même régularité en cuisine et en salle, avec
une qualité constante du plat au service.
Des plats gourmands à Saint-Grégoire, en plus de toutes nos recettes italiennes
Tout le monde n’a pas la même envie au moment de passer à table, alors notre menu a été conçu pour que chacun trouve son plat, à Pizza Sud.
Selon votre faim du moment, vous pouvez choisir :
- un burger généreux et bien garni ;
- un tartare bien assaisonné, préparé avec soin ;
- une viande ou un poisson à la plancha, avec une cuisson respectée.
Vous pouvez aussi compter sur des salades fraîches, pratiques pour un repas plus léger.
Sur place, vous profitez d’une grande capacité d’accueil avec 170 places, et d’un service pensé pour rester fluide, avec
une prise de commandes rapide.
Tous nos plats à emporter : une solution pratique pour le bureau ou la maison !
Quand le temps manque, Pizza Sud propose la vente à emporter sur l’ensemble de la carte, avec les mêmes plats que sur place.
Vous pouvez prendre une pizza, des pâtes ou un risotto, mais aussi un burger, une salade ou une entrée, selon votre envie du moment.
Les entrées et les desserts sont aussi disponibles : pratique pour compléter un repas à la maison ou au bureau.